猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。据不完全统计，我国平均每人每年吃掉半头猪的。日常饮食中猪肉做法繁多，稍加烹制就美味可口。从中医的角度来讲其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉属于红肉，但是从营养学的角度来讲，猪肉不及鸡肉、牛羊肉、鱼肉等。猪肉无副作用，猪肉不宜与豆类同食，与豆类同食易引起腹胀气滞。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。但是湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉；肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食猪肉。
我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性，饮食应该多元化。多吃一些蔬菜，平衡一下身体对维生素的需求。
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谢友邀请！众所周知，炖熟或炒熟的猪肉相对牛肉、羊肉等香。这是因为在红肉系列里，猪肉含脂肪较高。据统计，每头正常成长到时需宰杀的猪，脂肪的含量约30%左右。大多数人一般情况下适量吃些猪肉对身体是有益的。但因为猪肉含脂肪较高，如经常食用，加之运动量少，体内产生的热量无法完全利用，久而久之体内积存的热量，就可能导至身体发胖，诱发高血压，血脂高，动脉硬化，慢性心脏病的发生。所以，猪肉虽香，但不要不间断的长期食用。(个别人除外)。谢邀，祝您健康！

适量吃一般无大碍，但如果吃太多就会危险。
猪肉属于畜肉类，它是我们膳食蛋白质、维生素A、B族维生素和矿物质的良好来源。不过，猪肉中也含有比较多的脂肪，平均为30%左右。不同部位脂肪的含量差别较大，例如，猪硬五花肉的脂肪含量是猪里脊肉脂肪含量的3.8倍之多。

而且，猪肉的脂肪组成中以饱和脂肪酸（一般占35%-45%）居多，饱和脂肪酸是使我们血清胆固醇升高的主要脂肪酸。世界卫生组织和《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》都建议饱和脂肪酸的摄入量应低于膳食总能量的10%。
另外，猪肉中的胆固醇（属于类脂成分）含量也比较高，例如猪脑中胆固醇含量高达2571毫克/100克，是蛋黄的1.7倍。
从这些方面看，猪肉确实不能多吃，特别是对于脂肪、胆固醇含量的部位，如猪肥肉、猪内脏。

那么，我国居民吃猪肉的情况怎样呢？根据2010-2012年中国居民营养与健康状况调查结果表明，我国平均每标准人日动物性食物的摄入总量为137.7克，其中畜肉占的比例最高（为54.5%），已超过一半。在畜肉中，又以猪肉的摄入比例最大，高达85.7%。
与2002年的调查结果相比，虽然动物性食物摄入总量仅增加了4.4%，但畜禽类增加的比例更大（为14.1%），其中猪肉增加了26.6%。可见，我国居民对动物性食物的摄入，猪肉占了很大比例。
畜肉虽然有一定的营养价值，但研究发现，过量摄入可增加男性全因死亡、2型糖尿病和结直肠癌等疾病发生的风险。
可见，猪肉如果吃太多，的确比较危险。如果条件允许，最好不要餐餐或天天吃猪肉，多用鱼虾、鸡鸭等肉类代替猪肉。同时，吃猪肉要多搭配新鲜蔬菜、菌藻类、豆类等食物一起吃，例如，胡萝卜黑木耳芹菜炒猪肉。
（图片来源于网络）
作者：刘萍萍，营养师&科普作者。

在营养学上，畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉和内脏。关于畜肉类的消费，我国大多数居民是以猪肉为主。2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国居民平均每标准人日动物性食物的摄入总量为137.7克，其中畜肉75.0克，占了一半还多。在畜肉中，猪肉为64.3克，占的比例最大，为85.7％；并且与2002年比较，猪肉的消费增加了26.6％。
由于畜肉的肌颜色比较深，所以称为“红肉”。畜肉的蛋白质含量丰富，为10%～20%，其中牛羊肉的含量比较高，可达20%，猪肉的含量较低，为13.2%左右；畜肉中脂肪的含量比较高，平均为15%，其中猪肉的含量最高；经常过量摄入畜肉会增加男性全因死亡、2型糖尿病和结直肠癌等疾病发生的风险。
1篇荟萃分析研究了畜肉与全因死亡的关系，结果发现，畜肉摄入量使男性全因死亡风险增加。
包括1篇系统综述、3篇队列研究和1篇病例-队列对照研究的综合评价结果显示，过多摄入畜肉可增加2型糖尿病的发病风险。
包括1篇荟萃分析、4篇队列研究和1篇病例对照研究的综合评价结果显示，过多摄入畜肉可增加结直肠癌的发病风险。
纳入了3个队列研究和1个横断面研究的荟萃分析、1篇队列研究和1篇病例对照研究的综合评价结果认为，过多摄入畜肉会增加肥胖的发病风险。
综合考虑吃畜肉对健康的益处及潜在的危害，《中国居民膳食指南（2016）》中建议，每天吃水产品40-75克，畜禽肉40-75克，优先选择鱼和禽，少吃肥肉、烟熏和腌制品。

我居然被邀请，很出意料，还是感谢头条吧！
首先，我觉得这个问题，，，这是个什么问题，可能是想大家从营养方面来分析吧。
的确，从营养角度考虑，猪肉比牛羊肉蛋白含量低，脂肪含量高。但是，猪肉便宜，而且中国人饮食中，更习惯吃猪肉。不得不承认，一直到将来很长的时间里，猪肉都是最主要的动物蛋白。
而且，猪肉没有异味，口感更好，羊肉鲜而膻，牛肉微膻而硬，在做菜的时候，猪肉更容易搭配。
说到是不是吃多了不好，首先我要说，中国人均消耗猪肉量，并不是世界上最高的，甚至都排不进前10。而且中国人膳食结构和烹饪方式决定，肉类脂肪的危害会被降到很低。所以我觉得，考虑吃的多不多没有多大的意义。
当然，猪肉确实脂肪含量高，吃多了对血管，肝脏，肠胃都不好，但是，喜欢吃猪肉的也大可不必过于担心，首先有很多种办法分解脂肪，比如小火久炖，比如水煮回锅等等，，，所以，只要注意方法，就能尽享美味。
最后回归本题，猪肉吃多了不好！尤其是心脑血管有问题的人士，一定要少吃或者干脆不吃猪肉，也包括猪油，确实会引起危险。
对于普罗大众而言，不光是猪肉吃多了不好，任何一种食物吃多了都不好，合理搭配，均衡营养，扬其长避其短，既要健康，又要老饕，才是王道