市面上大枣的种类通多的，按产地来分的花，排的上前面的大枣，我们来看看

对于大枣分类来说，除开按产地分，还有的是按等级来分，不过这个等级就是按个头来分了，特级的个头最大，其次分别是一级、二级、三级，还有一些连等级都算不上的的大枣。

大枣的等级，有国家的执行标准，【干制红枣

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和田枣和狗头枣都是知名红枣，其实它们的营养成分大同小异，如果要买的话买哪一种都是可以的。陕北狗头枣产于陕西省延安市一带，东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，栽培较多，目前已有300多年的栽植历史。新疆大枣主要产于新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差较大，对于大枣来说气候时比较事宜的。

陕北狗头枣树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，树姿开张。50年生树，果实大，卵圆形，纵径4.1～4.8cm，横径2.9～3.1cm，平均果重18.2g，最大果重22.7g，大小不均匀，果顶平，柱头遗存，梗洼窄深。果皮中厚，深红色，果面平滑，果点小，圆形，分布密。果肉厚，绿白色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。新疆和田大枣果形大、皮薄、肉厚，营养丰富，口感上乘，相比新疆若羌枣，而其中的哈密枣那绝对是上品中的上品，而毋庸置疑新疆大枣名气大，但是同样价格相对来说会贵一点，相对和田枣来说狗头大枣是性价比更高一点，可以说和新疆大枣从本质上还是不想上下的。

枣的功效就很多了，而且营养丰富，日常吃几颗，有很好的保健效果。红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸（其中有8种是人体不能自动合成的在），6种有机酸，36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P，其中蛋白质含量比梨高出11倍，维生素C和维生素P含量最高，有维生素王之美称。

提到枣，在我脑子里马上就会关联到一个词，那就是养生。我家母亲基本是没有离开过它，每天早上都会吃上几个，所以我也从母亲那里打听来一些关于枣的信息。就目前市场上说，就以新疆大枣与陕北狗头大枣最为出名，我家老母买的是新疆的大枣，我问过母亲为什么选择新疆的大枣，老母用了很简短的一句话回答了我：“营养更加丰富，口感好，个头大，性价比更高，是女性与老人的必备选择”。

新疆和田大枣皮薄，肉厚，口感上乘，与一个鸡蛋的大小差不多，位于新疆南部，那里气候十分的干燥，光照时间长达15个小时，白天能充分的参与光合作用，晚上温度一下变得很低，这让我想起了一句新疆的一句俗语“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”，这样的气候也正好符合枣的生长属性，能让新疆大枣以最佳的状态生长。

而陕北的狗头大枣距今大约已有三百多年的历史了，生长在黄河东侧。据说这大枣还与唐高宗有一段来自民间的故事，唐高宗在民间看上一女子并生下个女，把女带回了皇宫，可女无比消瘦，御医们也无法，最后这位来自民间的公主想要吃家乡的红果，高宗派人连夜取回，食用之后公主变渐渐变好了，高宗觉得非常的奇妙，于是自己也尝试了几口觉得肉质致细脆，味甜，汁中，看见这大枣酷似狗头，便赐下“狗头枣”的大名。

这两种大枣都有各自的优点与口感，各有千秋，一个得到广大女性朋友的喜爱，一个曾经得到皇家的认可，这还真的不好评论。但需格外注意的是大枣含糖量比较高，有糖尿病者尽量少食用。

俗话说日食仨枣，百岁不显老，可见红枣对人的身体是极好的。这两种枣不能确切的说哪一种最好，只能说两种都属于各有特色的吧，人和人口味不同，可能有些人偏爱肉质较厚核较小的和田大枣，可能有些人偏爱果皮中厚果点小的陕北狗头枣，这都是依据个人口味来评价的，但是既然说到这里了，我就以自己所了解的这两种枣来和大家分享一下吧~
先来说说狗头枣 ， 狗头枣 果顶平 ， 柱头遗存 ， 梗洼窄深 。 果皮中厚 ， 深红色 ， 果面平滑 。 果点小 ， 圆形 ， 分布密 。 果肉厚 ， 绿白色 ， 肉质致细脆 ， 味甜 ， 汁中 ， 品质 属 上等 ， 适宜鲜食和制干 。 但是狗头枣 适应性一般 ， 要求深厚肥沃的土壤 ， 在土壤条件较差的地方栽培 ， 果实发育瘦小 。 结果较早 ， 产量较高而稳定 ， 果实大 ， 品质好 。 狗头枣的 缺点除 了 对土壤条件要求较高外 ， 果实大小不均匀 ， 成熟期遇雨易裂果 。 但是总体而言还是很好的 ， 也可做 药用 ， 有健胃养脾 、 补中益气 、 止咳润肺 、 缓解毒药等功能 。
再来说说和田大枣 ， 这是新疆众多优质枣类的一种 ， 我个人是比较爱吃的 。
和田大枣个头大 、 果皮薄 、 肉质厚 、 核小 、 颜色好 ， 虽然干但是表皮不 皱 ， 糖分含量极高 ， 这主要是因为和田地处新疆西部 ， 干旱少雨 ， 光照时间 长达 15个小时 ， 昼夜温差大 。 和田大枣属于全国的极品大枣 ， 口感一流 ， 而 且可以煲汤 、 煮粥 、 泡茶 ， 而且含有药用价值的月桂酸 、 油酸 、 花生酸等 ， 具 有补脾益气 、 润肺生津 、 养颜驻容 、 延年益寿的功效 。所以 ， 和田大枣和狗头枣 口感不同 ， 各有优点 ， 都是对身体有好处的 。

我来回答此题，我的故乡在三秦大地，多年前在家乡时、每年冬季陕北红枣成熟后、有人贩运到农村街镇出售、我们常买。

我们家亲戚在陕北有时回来也带，对陕北红枣的味道感觉是甜中带酸、而且酸味也挺大的，肉头并不厚、个头小，不宜久放、易生虫子。

近些年来到新疆已有八年，常常吃新疆和田枣、感觉和陕北枣相比，差别太大了，给人的感觉是个头大、肉头厚、纯甜无酸味、久放不出虫子。

所以两地枣相比和田枣好、陕北枣质此些，这是真实的事实、谁不信那就是不承认事实。
新疆和田枣的生长环境和陕北枣优越的多，主耍表现在昼夜温差大、光照时间长、灌溉更优于陕北。这是独特的地域气候、自然环境所决定的。

由于这些得天独厚的条件，因而就决定了和田枣的品质好、个头大、肉头厚，市场更占优势。

和田大枣如果大量运进内地干果市场，将会给内地红枣命运、前景造成很大市场冲击，甚至逼枣农挖树，前几年电视台己报过这个消息。

.所以买枣还是选和田大枣好!
我不是在做广告!是在说实话:
看看和鸡蛋大小的比例。
不比不知道、一比吓一跳!