爱尔兰梗可以吃芹菜/水芹/旱芹吗?爱尔兰梗能不能吃芹菜/水芹/旱芹?

2021-03-02 00:21:47

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爱尔兰梗可以吃芹菜/水芹/旱芹吗?爱尔兰梗能不能吃芹菜/水芹/旱芹?

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张杰 执业兽医师
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可以吃!旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
水芹是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。

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